facebook   facebook     svenska english

 

Presentatörer - Gothenburg April 26-28 2019


Viktor Ingemarsson

Viktor Ingemarsson, Göteborg

Så vem är då jag i den här djungeln av kockar? Jag är en matkonstnär och kreatör, passionerad rawfood kock, föreläsare och konceptutvecklare. Jag har alltid älskat grönsaker. Inte bara hur de smakar utan framförallt hur de ser ut med alla färger och former, känslor de väcker och kreativa möjligheter.

När jag får en låda grönsaker från mina leverantörer så vet man aldrig hur de kommer se ut och var slutdestinationen är någonstans. Ska de hamna ner hackade in en rätt eller ska de bli en del av dekoren? Har de riktigt tur så sparar jag dem och gör något färgsprakande konstverk av dem!

www.rawchefviktor.com

Instagram: rawchefviktor

SVT http://www.svtplay.se/sok?q=victor+ingemarsson


Göteborg 26-28 april 2019

Till schema Göteborg 26-28 april 2019 >

Lördag

12:30 : Smoothie & råvaru workshop (Studio 3 Lilla Rummet)

Här lär jag ut några av mina favorit smoothies och lär ut vad man skall tänka på när man skapar smoothies. Det bjuds också på dekorerings konst.

 

Söndag

09:45 : Resan till passion för ekologiskt (Studio 5 Teatern)

Resan till passionen för ekologiska råvaror och mat. Bjuds på smakprover på udda råvaror och kunskap om livsförändrad resa till det magiska som finns i grönsaker.